Rinder Roulade

Tras 3 meses en Alemania había llegado a una conclusión: los alemanes son hindúes y veneran a las vacas. Vale, sí, las explotan para la mantequilla y el chocolate, pero nada más. Y es que como para no venerar a una vaca azul como Milka!!

Ciertamente alguien podría objetar:

-"pero si en el McPayaso sí sirven hamburguesas 100% vacuno"

-"..."

El caso es que en todo este tiempo he sido incapaz de encontrar carne de vaca en ni un sólo supermercado. Es decir, llevo 3 meses cebándome con el cerdo y el pollo (schweine y hächen), como si no tuvieran ya bastante con sus respectivas gripes.

Bueno, para ser justos, carne picada sí que venden. Aunque eso sí, en tamaño espagetti ya que a los alemanes les da igual y se la comen hasta cruda. Sí, como habéis oído: carne picada cruda. Como si vas a la charcutería y le pegas un mordisco a la carne picada. Afortunadamente la acompañan de cebolla y la untan en pan como si de paté se tratase (sí, casi cometo la equivocación de probarlo pensando eso).

Bueno, pues el viernes, por fin, encontré la carne bovina! Resulta que pasaba desapercibida ante mis ojos por una cuestión de formato; y no porque no entendiera la etiqueta en alemán. He aquí el resultado de mi búsqueda:

Pues sí. En rollos! quién iba a pensar que se vende la carne en rollos cuan alambres en ferretería! En fin, supongo que es por una cuestión de gastronomía tradicional, pero yo personalmente, desenrollo la carne y a la sartén! Bon apetit!